반응형 낫토 맛있게 먹는법1 낫또의 효능 10가지 (낫토 효능,부작용,맛있게 먹는법) 낫토가 건강에 좋다는것은 대부분의 사람들이 알고 있을겁니다. 예전에 세계 5대 건강식품으로 일본의 낫또, 한국의 김치, 스페인의 올리브유, 인도의 렌틸콩, 그리스의 요구르트가 선정된적이 있었습니다. 이전에 렌틸콩에 대해서 포스팅을 했었는데 그때 생각했던게 세계 5대 건강식품에 대해서 자세하게 알아보고 각각 글을 작성해보자고 생각했습니다. 렌틸콩에 대해서 궁금하신 분들은 이전 글을 참조해주세요. 낫토는 불린 콩을 삶은 뒤 발효시킨 일본의 전통식품으로 우리나라의 청국장과 유사하다고 보시면 됩니다. 차이점이라면 낫토는 끓이지않고 바로 먹을수 있지만 청국장은 발효과정중 잡균이 생길수 있기에 가열하는게 일반적입니다. 낫토는 청국장에 비하면 냄새가 거의 없으며 낫토에 들어있는 유익균 (바실러스균 외) 의 수도 훨씬.. 2021. 8. 31. 이전 1 다음 반응형