비타민a 가 많은 음식 및 부족증상

이전포스팅에서는 비타민a의 효능 및 하루권장량에 대해서 알아보았습니다.

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비타민 a의 효능 및 하루권장량

참고하실분들은 이전포스팅을 참조해주시길 바랍니다.

오늘은 비타민a 가 많은 음식 및 비타민a 결핍시에 나타나는

비타민a 부족증상에 대해서 알아보겠습니다.

 

비타민a 부족증상

 

1. 습진

 

비타민A는 피부 세포의 생성과 복구에 중요한 역할을 합니다.

비타민A를 충분히 섭취하지 않으면 습진이나 피부 문제를 일으킬 수 있다고 합니다.

독일 베를린 의과대학에서 진행된 연구(2014)에선 건조증과 가려움증 염증을 유발하는

피부 질병인습진에 비타민A가 효과적인 것으로 나타났습니다.

또한 독일 하인리히 하이네 대학 병원에선 만성 습진 환자를 대상으로 12주간복용하게 한 결과,

습진 증상이 53% 감소한 것으로 나타났다고 합니다.

 

2. 안구건조증

 

 

비타민A의 결핍은 눈과 관련한 다양한 문제를 일으킨다고 합니다.

비타민A를 충분히 섭취하지 않을 경우 실명이나 염증 등을 일으킬 수 있습니다.

미국 존스홉킨스 대학 병원에서 진행된 연구(2002)에선 비타민A가 결핍된 식이요법을 하는 인도,

아프리카, 동남아시아의 어린아이들은 안구 건조증이 발생할 위험이 큰 것으로 나타났습니다.

이 같은 증상은 비타민A를 보충하면 금세 개선된다고 합니다.

같은 병원에서 진행된 연구에선 비타민A를 15개월간 보충한 유아와 어린이의 63%에서 안구 건조증

유병율이 놀랍도록 감소한 것을 확인했다고 합니다.

 

3. 호흡기 질환

 

잦은 호흡기 질환의 원인은 비타민A의 결핍 증상일 수 있습니다.

에콰도르 대학에서 아동들을 대상으로 진행된 연구(1999)에선 비타민A를 일주일간 1만 IU를 섭취한

저체중 어린이의 경우 위약을 투여한 어린이보다 호흡기 질환이 적은 것으로 나타났습니다.

또한 2004년 네덜란드 와게닝겐 대학에서 진행된 연구에선 혈중 비타민A가 높은 성인들은

인후통과 호흡기 질환 발생 위험이 적은 것으로 나타났다고 합니다.

 

4. 여드름 

 

 

비타민A는 피부 발달을 촉진하고 항염 작용을 하기 때문에 여드름 예방과 치료에도 도움이 됩니다.

요르단 의과대학에서 진행된 연구(2006)에선 200명의 성인을 분석, 여드름이 있는 사람들은

없는 사람에 비해 비타민A 수준이 80mcg(마이크로그램) 낮은 것으로 나타났습니다.

또한 비타민A를 함유한 크림은 여드름을 50%까지 줄일 수 있는 것으로 확인됐다고 합니다.

6. 야맹증

 

비타민A의 결핍으로 나타나는 가장 심각한 증상은 야맹증입니다.
미국 캘리포니아 대학에서 진행된 연구(2005)에선 야맹증을 앓고 있는 성인 여성에게 비타민A를 
음식이나 보충제 형태로 투여했고 그 결과 두 가지 형태에서 모두 상태가 호전된 것으로 나타났으며, 
치료 6주 동안 어둠 속에서 적응하는 시력은 50% 이상 증가했다고 합니다.

 

비타민a 가 많은 음식

 

1. 당근

 

당근은 눈에 좋은 대표적인 음식으로 당근에 풍부한 비타민A는 시각 유지에 필수적인 

로돕신을 만들어내는 효과가 있으며 비타민A가 부족하면 이 로돕신의 양도 함께 감소해 

야맹증에 걸릴수있으므로 주의해야 합니다.


2. 시금치

 

시금치에는 채소가운데 비타민A가 가장 많이 들어있어 눈을 건강하게 해주는 효과가 있습니다. 

비타민A는 시금치의 줄기보다는 잎사귀에 많이 들어있으며 시금치의 제아진틴과 루테인 성분이 

몸안에서 해로운 광선을 걸러주는 선글라스 역할을 하게 됩니다.

 

3. 블루베리

 

 

블루베리 역시 비타민A가 풍부한 음식 중 하나입니다.

눈의 전체적인 건강에도 좋지만, 안구건조증, 결막염, 야맹증이 있는 사람이 블루베리를 먹으면

개선되는 효과가 있다고 합니다.

 

그외에도 고구마, 달걀,장어,돼지나 소의 간등이 비타민a 가 많은 음식입니다.